青梅・・・美しい色です。 このお母さんは、なにに加工するのかなぁ？ 梅の保存食はのし梅から梅干し＆梅酒等々大好物ですが、自分では作りません。 かつて自宅にこもっていた時には、煮梅作りに凝っていた時期がありましたが、いまはまったくいたしません。