青梅を弱火で茹でてから水でさらし、さらにグラニュー糖の甘味を弱火で含めた煮梅！ ああ、食べたい・・・欲を言わば、三原堂で作っている「梅のしずく」が食べたい (>_<)！ 煮梅を薄桃色の蒸し米で包んだシンプルな生菓子なのですが、わたしのソウルフードかもしれないぃ (>_<)！