そしてこっちは絞りかす・・・こんやの風呂に浮かせましょうかね。 絞りかすが40ｇ。これに写っていない種が別に14ｇもありましたから、ゴミになったのは合計54ｇ。80ｇの柚子に対して67％の廃棄率になります。 ※ TMさんからコメントいただきました (^^)/「柚子の絞りかすは、使ってない柚子を太目の輪切りにしたのと一緒に砂糖水でちょっと煮て炭酸で割って飲んだらうまかったですよ〜。 実もムシャムシャ食しました！ 廃棄率もぐんと下がりますねん」